Muffins cœur fondant au chocolat

J’avais repéré il y a un moment déjà une recette de gâteau au chocolat qui avait l’air d’être une tuerie sur le site Fashion Cooking, alors cet après-midi, à l’occasion de la visite d’une amie, j’ai testé cette recette, déclinée en muffins pour la présentation…je confirme, c’est une vraie tuerie, un goût sublime et un cœur fondant à tomber, bref, à essayer d’urgence !!

Muffins coeur fondant choco (2)
Pour 10 muffins

200 g de chocolat pâtissier noir
125 g de beurre salé
3 œufs
125 g de sucre en poudre
100 g de farine
60 g de poudre d’amandes

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole ou au micro-onde
  3. Dans un grand saladier, mélanger les œufs et le sucre
  4. Ajouter la farine, mélanger
  5. Verser le mélange chocolat/beurre, puis la poudre d’amande et bien mélanger
  6. Verser la pâte dans des moules à muffins (avec ou sans caissettes)
  7. Enfourner pour 15 min
  8. Laisser refroidir avant de démouler et déguster
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Commentaires
  1. 4 années ago
  2. 4 années ago

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