Muffins aux m&m’s (+ version Thermomix)

Après avoir tenté les cookies aux m&m’s, qui avaient eu un grand succès, j’ai testé les muffins…le résultat est plutôt sympa, même si je préfère les cookies ! Je me suis là aussi inspirée de mon livre « les tous petits » de Marabout 🙂

muffins aux mms

Pour 6/8 muffins

50 g de m&m’s Peanut (paquet jaune)
50 g de beurre mou
60 g de sucre roux
2 œufs
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 càc d’extrait de vanille liquide

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. A l’aide d’un robot, concasser les m&m’s afin d’obtenir des petits morceaux
  3. Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre à l’aide d’une cuillère en bois
  4. Ajouter les œufs, la farine, la levure et la vanille liquide, et mélanger
  5. Enfin, ajouter les m&m’s concassés
  6. Disposer des caissettes dans un moule à muffins et les remplir de pâte aux 3/4
  7. Enfourner pour 20/25 min

Au Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Dans le bol, verser les m&m’s et mixer quelques secondes vitesse 5/6 afin d’obtenir des petits morceaux. Réserver
  3. Dans le bol vide, mettre le beurre mou et le sucre, et programmer 10 sec, vit 3
  4. Ajouter les œufs, la farine, la levure et la vanille liquide, et programmer 10 sec, vit 4
  5. Ajouter les m&m’s concassés et programmer, 10 sec, sens inverse, vit 3
  6. Disposer des caissettes dans un moule à muffins et les remplir de pâte aux 3/4
  7. Enfourner pour 20/25 min
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Commentaires
  1. 4 années ago
  2. 4 années ago
    • 4 années ago

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