Cupcakes vanille/caramel au beurre salé

En farfouillant sur les blogs culinaires, je suis tombée sur une recette de topping pour cucpcakes au caramel au beurre salé et au mascarpone (blog : Chez Kiki). Disposant de ces ingrédients, j’ai voulu tenter, et le résultat est plutôt bon !
J’ai utilisé la recette de la base pour cupcakes à la vanille, puis ajouté le topping.
cupcakes vanille_caramel beurre salé

Pour 12 cupcakes

Base

base pour cupcakes à la vanille

Topping

250 g de mascarpone
3 càs de caramel au beurre salé

  1. Préparer les bases
  2. Mélanger le mascarpone et le caramel au beurre salé afin d’obtenir une pâte crémeuse
  3. Disposer le topping à l’aide d’une poche à douille sur chaque petit gâteau
  4. Décorer à votre convenance (ici : perles multicolores marque Vahiné)
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